こんにちは！

 

土曜日恒例（？）のランチコーナーですw

今日はお隣の小牧市小木にある『麺家　中村桜』へ行ってきました。

注文したのは「チャーシューメン　大」。

他にもまぜそば、つけ麺など色々メニューがありましたがボクは豚骨好きなのでラーメンを。

豚骨系では珍しい縮れ麺とワカメという組み合わせ。

チャーシューはしっかりと味が染みていて薄切りでも充分！

ツマミにも最高だと思うので、テイクアウトしたいくらいでしたw

 

 

さてさて、今週はバタバタしており思うように仕事が進まない１週間でした…

材料は揃っててもなかなか手を付けられず、どんどん仕事がたまっていきます?

そんな進まない理由のひとつに「若手育成」が！

 

お世話になっている先輩の甥っ子（大学生）が、ゆくゆくは先輩の会社の跡取りになるため現在バイトというカタチながら溶接の修業をしています。

２年目ながらも、やはり若いだけあって成長も早くあっという間に吸収していくのは驚き！

センスもあるのでしょうが、これ以上褒めると調子にのるのでやめておきますw

 

現在ボクと彼とで全く同じモノを製作しており、あれやこれやと質問責めにあってますが分からない事だらけで当然。

優しーく指導をしております笑

 

弟弟子のような存在ですが、そんな彼が一人前になっていく姿を楽しみに見届けたいと思います✋?

 

 

それでは。